…è alla base di una vita sociale degna di nota, ma più che fare, esserlo. Perché fare tendenza è un ‘privilegio’ riservato a pochi, mentre partecipare è molto molto più semplice.
Ci sono tendenze per tutto. Cosa indossare, come indossare cosa, come acconciarsi i capelli, con cosa acconciarsi i capelli, i locali da frequentare e con chi e a che ora. Insomma, ‘grazie a dio’ ci sono indicazioni in questa direzione per ogni singolo istante della nostra vita.
L’ultima tendenza in fatto di locali sono i ristoranti che propongono cucina fusion.
La filosofia della cucina fusion, in sintesi, possiamo dire che si fonda sull’accostamento della cucina italiana a quella giapponese, indiana, cinese, messicana, nordafricana e altre ancora, con il risultano di una mescolanza di sapori e odori dall’impronta unica e indimenticabile.
Sabato sera, dunque, cucina fusion a Catania.
Locale piccolo, raccolto. Servizio ottimo. Musica di sottofondo giusta.
Io e la cugggina a cena.
Prosecco d’apertura
Risotto con verdure grigliate e provola
Filetto al basilico e mandorle
Negramaro (freddo al punto giusto)
Cesto al cioccolato con crema di ricotta e mascarpone.
Il trionfo dei sensi!!!
P.S.
C’è da dire che io e la cugggina non avevamo idea di cosa ci aspettasse se non solo dopo aver saputo dal proprietario : qui facciamo cucina fusion
C’è da dire che di fare tendenza sabato sera non avevamo nessuna intenzione.
C’è da dire che nemmeno le altre sere ce ne importa poi molto
C’è da dire che stasera facciamo cucina fusion made home, ovverosia, piadine al forno con passata di pomodoro siculo fatto in casa, formaggio, basilico. g.i.(à)
